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迪拜,吃货遍天下

美食无国界

今年首次举办,从2月底到3月中为期近一个月的迪拜美食节(Dubai Food Festival)盛大的程度如同一场华丽嘉年华,整个城市洋溢着一股热闹欢愉的氛围,路旁随处可见美食节的飘扬旗帜,汇集远东、中东与欧美等经典料理,从小吃到米其林星级料理一网打尽。在人口组成有80% 为外来移民的迪拜,美食成为最简单易懂的共同语言,让思乡情怯的外国人都能在此找到朝思暮想的家乡菜,无疑是一次吃遍世界的味蕾享乐体验。

迪拜,吃货遍天下

迪拜美食节将200多国的料理全部聚集到迪拜,结合美食、娱乐和手作体验,除了从全天候的海滩派对、烧烤吃到饱的草地音乐会、走入街道向弄感受在地生活的小吃、还有平民版的厨神当道,让你与来自各地的美食饕客一决胜负,甚至邀请星级主厨料理开讲,深度挖掘美食的无限可能。

时近傍晚,金黄夕阳缓缓落海,天际漫出一层层绚丽迷人的色彩,朦胧中还看得到远方海面的帆船饭店地标,海滩派对气氛正热,现场 DJ 正播放轻快音乐,一个个美食小摊就在 Kite Beach 开张。延续10天的 Beach Canteen 是美食节的一部分,汇集16间知名的迪拜餐厅在三处人气最旺的海滩开设 pop-up 临时店,有各式小吃、新鲜烤鱼、饮品甜点等。沙滩与大海近在尺尺,点上一个中东常见的小吃 Falafel,伴着美丽晚霞漫步沙滩,或随音乐摇摆。孩子们在一旁桌球台玩得不亦乐乎,与三五好友一起加入桌上足球的战局,这是大人小孩的游乐园,享受活在当下的惬意放松。

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